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吉本無限大
↑当社のしらすを「ヨシモト∞」
で取り上げていただきました。


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お勧めレシピ 家庭で作れる簡単しらすレシピです。
いつもの料理にしらすを加えて
美味しく健康な毎日を過ごしましょう。
  • 簡単レシピ
  • ・しらすご飯
  • ・しらすとねぎのカツオ和え
  • ・しらす入りキュウリ揉み
  • ・ほうれん草のしらすのせ
  • ・冷奴しらすのせ
  • ・しらすと豆腐のサラダ
  • ・しらすのピリ辛おろしあえ
  • ・上干ちりめん卵和え
  • ・しらすトースト
  • ・カリカリじゃことほうれん草
    とささみのポン酢和え
  • ・しらすとさやいんげん
    の炒め物
  • ・しらすとトマトのサラダ
  • ・しらすとほうれん草の
    炒め物

しらすご飯

炊きたてご飯にしらすと大根おろしを乗せて、お醤油を少したらすだけ。

しらすとねぎのカツオ和え

しらすと刻みねぎとカツオ節を和えたものに、お醤油を少したらすだけ。

しらす入りキュウリ揉み

輪切りにしたきゅうりに三杯酢をかけて、よく揉んだのち、しらすをいれてまぜるだけ。

ほうれん草のしらすのせ

ほうれん草のおひたしにしらすをのせるだけ。

冷奴しらすのせ

冷奴にきざみねぎ、おろししょうが、しらすをのせて、お醤油を少したらすだけ。

しらすと豆腐のサラダ

レタスを敷き詰め、その上にしらす、豆腐、プチトマト、わかめ、かいわれをあしらいました。

しらすのピリ辛おろしあえ

大根おろしにしらす、ねぎ、花かつお、一味唐辛子をまぶしました。お付出しにいかがでしょうか。

上干ちりめん卵和え

当店自慢の上干ちりめんに卵黄としょうゆで味を調えました。ごはんによくあう一品です。

しらすトースト

食パンにしらすときざみのりをまぶし、スライスチーズでおおいトースターで焼き上げました。海の味とチーズのマッチングが絶妙です。

カリカリじゃことほうれん草とささみのポン酢和え

下湯でしたほうれん草と、余分なオイルを切ったツナに弱火のオーブンで乾かすように焼き上げたしらすをまぶしポン酢で和えました。

しらすとさやいんげんの炒め物

オイルでしらすがきつね色になるまで炒め、下湯でしたさやいんんげんを加え、塩コショウで味を調えます。

しらすとトマトのサラダ

スライスしたトマトに、マヨネーズ、しらす、ねぎ、花かつおを盛りました。お好みで和風ドレッシングに変えてもよく合います。

しらすとほうれん草の炒め物

下湯したほうれんそうを、弱火でじっくり炒めてからしらすを加えます。塩、コショウ、しょうゆ少々で味を調えます。しらすは炒め過ぎないのがポイントです。

★プチトマトのオードブル


ちょっとしたパーティーにも出せます!

◆しらすおじや

海の香りと恵みがギュッと詰まった『しらすおじや』は、自然な塩味がポイント。一人暮らしの人や、風邪でいつもの調子が出ない時なんかにオススメ。お鍋ひとつで出来る簡単料理です。

◆しらす入り卵焼き

食卓の常連「卵焼き」に、しらすと焼きのりを加えるだけで、小料理屋さんの雰囲気に。お弁当や、お酒のおつまみにはもちろん、「何か一品足したいな」なんて時にも重宝しますよ。

◆しらすどんぶり

さっぱりあっさり『しらすどんぶり』。火を使わないから、お料理が苦手な人でも、簡単に美味しくできます。トッピングやタレをいろいろ試して、アナタ好みの味をみつけてくださいね。

◆カリカリじゃこサラダ

野菜不足でお悩みの方、大根と水菜、ちりめんじゃこの食感が楽しい『カリカリじゃこサラダ』はいかがですか? 香ばしくって、あっさりさっぱりなので、いくらでも食べられますよ。

◆ハゼの佃煮

しっとりと旨みが濃く、独特の歯ごたえがたまらない『ハゼの佃煮』。ごはんのお供に、お茶漬けに、お酒のアテや、おやつにもオススメです。おにぎりやちらし寿司にも試してみてくださいね。

★カンタンちらし寿司


突然の来客や、急なお祝い事があったら…!?安心してください!チャチャっとできるのにこんなに美味しい!

◆しらすかき玉汁

お椀にパアッと広がったふんわりとろとろな卵の舌触り。そしてカルシウムいっぱいのしらす!しっかりとっただしで作りたい一品です。

◆しらすチジミ

日本でもおなじみの韓国料理チヂミに少しアレンジを加えてみました。ごま油と野菜の風味と当店自慢のしらすとすが、よくなじみ、さらにパリッとした食感食欲をそそります。

◆しらすとアスパラのきんぴら風

ちょっと甘辛の変わったきんぴら、ご飯の友に最適なおかず。お弁当にもいいですよ!

◆しらすの炊き込みご飯

豊かな香り豊かなきのこと、しらすの楽しめる、おいしい炊き込みご飯。

★おにぎり4種


遠足やピクニックにどうぞ!!

◆しらすの佃煮と水菜のおひたし

水菜をさっと湯通しして、しらすの佃煮をのせる簡単レシピ。水菜のしゃっきり感を損なわないように湯通しするのがポイント!是非お試し下さい。

★カンタンしらすピザ


春巻きの皮を生地に使うとっても簡単な一品!!チーズとしらすって意外と合うんです。

★ねぎたっぷりしらすチャーハン


ねぎをたっぷり入れて!!美味しい上に香りも楽しめます。

★にんにくとピーマンのしらすチャーハン


スタミナたっぷり☆大人味!暑い夏、夏バテ気味のあなたに!!

★ほうれん草とキノコの和風しらすパスタ


さっぱり和風味のパスタ♪お好みで大根おろしも加えてみては…?

取り扱い商品

最高級しらす干し

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上干ちりめん

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いかなご釘煮

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